Gastronomía

Carne de conejo: el producto Km 0, saludable y de calidad ‘made in Europe’

4 de diciembre de 2025

Segura y con altísimos niveles de sostenibilidad y bienestar animal. La carne de conejo se alza como un auténtico referente en el plano ambiental, social y económico, gracias al compromiso del sector, representado por INTERCUN, con el prestigioso Modelo de Producción Europeo. Además, contribuye decisivamente a mantener vivas las zonas rurales amenazadas por la despoblación […]

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Castilla Gourmet destaca la carne de Morucha como emblema de la calidad nacional y el origen sostenible

4 de diciembre de 2025

Castilla Gourmet reafirma su compromiso con la calidad y el origen de la alimentación al presentar la carne de Morucha como uno de sus productos estrella: un vacuno autóctono criado en libertad en dehesas, con sabor intenso, textura jugosa y respeto por el entorno Castilla Gourmet, distribuidora de productos cárnicos de alta gama, pone en

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Good Move presenta dos entrantes navideños ligeros con limón y pomelo para disfrutar estas fiestas

3 de diciembre de 2025

Los cítricos como el limón y el pomelo ganan protagonismo en los menús navideños gracias a su capacidad para aportar frescura, equilibrio y ligereza. La tendencia «sin culpa» impulsa la búsqueda de entrantes que combinen sabor y moderación calórica. Good Move From Europe propone dos recetas festivas fáciles y saludables Las búsquedas de recetas originales

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La Cruz Roja y Aigua de Sant Aniol formalizan una alianza para promover la inclusión y la accesibilidad en La Garrotxa

26 de noviembre de 2025

El acuerdo refuerza el compromiso compartido con la comunidad, el medio ambiente y las personas en situación de vulnerabilidad Una iniciativa que impulsa el acceso universal al Parque Natural de la Zona Volcánica de La Garrotxa, con el apoyo del voluntariado de la Cruz Roja y la colaboración de Agua Sant Aniol. La Cruz Roja

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La Sirena presenta más de 100 propuestas culinarias para disfrutar la Navidad sin pisar la cocina

25 de noviembre de 2025

Con prácticamente una cincuentena de novedades respecto al año pasado, la compañía de congelados lanza un completísimo menú navideño con aperitivos, carne, pescado, marisco, opciones veganas y golosos postres que estarán disponibles a partir del 13 de noviembre. Esta colección cuenta con colaboraciones que llevan la firma de reconocidos chefs como Martín Berasategi, Nandu Jubany

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Kaki y kiwi, los sabores del invierno: dos frutas europeas para vivir la temporada en su mejor momento

25 de noviembre de 2025

Tal como explican desde EUFRUITBASKET, este invierno, el kaki y el kiwi llegan a los mercados en su mejor momento para recordar que comer fruta de temporada es la forma más sencilla y deliciosa de cuidar la salud. Dos sabores europeos que invitan a recuperar el hábito de incluir cinco raciones diarias de frutas y

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GRUPO MAESTRO refuerza su compromiso con la alimentación saludable en los comedores escolares de Madrid

25 de noviembre de 2025

La empresa reafirma su compromiso con la alimentación saludable en los comedores escolares de Madrid, aplicando desde hace décadas los principios que recoge el nuevo Real Decreto de Comedores Saludables y Sostenibles. Con una trayectoria de más de 45 años, la compañía continúa apostando por menús equilibrados, productos frescos y de proximidad, y una educación

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Bimi® lanza el primer calendario de adviento creado por una verdura

20 de noviembre de 2025

El calendario cuenta con 24 sorpresas saludables y gourmets para deleitar al consumidor Bimi® se sube al tren de la moda de los calendarios de adviento y lanza el primero de este tipo protagonizado por la verdura, con sabor entre un brócoli y un espárrago, que ha conquistado los paladares de los españoles. Lejos de

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HelloFresh pone en valor los sabores de otoño de la despensa española

17 de noviembre de 2025

La compañía refuerza su compromiso con el producto local: más del 70 % de sus ingredientes provienen de proveedores nacionales, en recetas que además reducen el desperdicio alimentario y la huella de carbono El otoño en España no sabe igual en todas partes. En Galicia, las hogueras del Magosto reúnen a familias en torno a

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España es uno de los países europeos con menor consumo de cereales integrales

17 de noviembre de 2025

EUFIC (European Food Information Council) ha lanzado la campaña ‘¡Pásate a lo integral!’ para fomentar el consumo de cereales integrales y promover una alimentación saludable y equilibrada entre la población La fibra es un componente esencial de la alimentación, ya que desempeña un papel clave en la salud digestiva, cardiovascular y metabólica. Sin embargo, la

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Novedades y avances en bienestar, medicina y cuidado personal