La investigación ha demostrado que el alto contenido en antocianinas explica la mayor capacidad antioxidante de esta variedad, hasta 34 veces superior a la zanahoria naranja MuñozVal, empresa vallisoletana con cuatro décadas de trayectoria en el sector hortofrutícola, presentará en Fruit Attraction 2025 su nuevo producto: la zanahoria morada. La gran cita del sector, que […]
Comprometida con la innovación, la tradición y la seguridad alimentaria, Embutidos del Centro, S.A. se une a este proyecto pionero que aglutina a 160 entidades de toda la cadena alimentaria para transmitir a la sociedad el valor gastronómico y nutricional de la carne Emcesa, compañía de referencia en el sector cárnico con más de 35
Emcesa apuesta por ‘El Sentido de la Carne 2025’ Leer más »
Tal como indican desde la iniciativa Love Klabaza en Reino Unido se desechan 18 millones de calabazas durante la celebración El 29 de septiembre se celebra el Día Mundial contra el Desperdicio de Alimentos, una fecha que invita a reflexionar sobre el gran reto de aprovechar mejor lo que producimos y consumimos. En España, cada
Calabaza cacahuete, una alternativa nacional para reducir el desperdicio en Halloween Leer más »
La marca de cacao premium Paccari propone tres recetas fáciles, saludables y deliciosas para comenzar el día con vitalidad, preparadas con cacao soluble 100% orgánico y sostenible, perfectas para toda la familia Con la llegada de septiembre y el regreso a la rutina escolar, el desayuno se consolida como la comida más importante del día
Coincidiendo con la vuelta al cole, la marca que está popularizando los kits de recetas en nuestro país, HelloFresh, quiere reabrir el debate cultural sobre la importancia de una buena cena con una propuesta concreta: demostrar que en solo 21 días puede recuperarse el hábito de sentarse juntos a la mesa En España, la cena
Cenas en peligro de extinción: HelloFresh anima a recuperar el hábito en 21 días Leer más »
La firma, conocida por su producción artesanal de bombones, arranca una nueva etapa tras más de un siglo de actividad. El plan pasa por modernizar la fábrica y abrir las primeras tiendas en 2027 La histórica chocolatera Dulce Tentación cambia de manos. La familia Suárez Stuyck ha cerrado la compra de la compañía, que llevaba tiempo buscando un relevo
Durante el primer año de este programa de tres años, diferentes líderes de opinión, así como los embajadores de esta primera etapa, los influencers Rosa Rullán y Juan Llorca, han podido probar, experimentar y crear recetas cuyo ingrediente principal han sido manzanas club como Kanzi® o yello®. O las variedades Südtiroler Apfel IGP Golden Delicious
El próximo 10 de septiembre, el Frontón Beti-Alai de Ordizia acogerá la tradicional subasta del queso ganador del Concurso de Quesos Idiazabal de Pastor, un acto con más de medio siglo de historia que este año volverá a celebrarse en formato híbrido: presencial y online, a través de la plataforma enkante.eus La edición de 2024
Ordizia convierte su célebre subasta de queso Idiazabal en un evento global Leer más »
La histórica cadena madrileña apuesta por packs semanales de quinta gama con recetas caseras para mantener una alimentación equilibrada y ahorrar tiempo en la cocina. Llevar una dieta desequilibrada puede afectar a la concentración, el estado de ánimo y al rendimiento laboral El final del verano supone para millones de personas el regreso a la
La empresa BioPalacín Planet, especializada en agricultura ecológica, incrementa su producción de harinas ecológicas para satisfacer la creciente demanda de consumidores que buscan productos naturales y de calidad La demanda a la hora de comprar harina ecológica continúa en aumento, ya que cada vez más consumidores optan por productos que respetan el ciclo natural de
