Tras su primer año de actividad, el proyecto ‘Una Europa más Saludable’ está contribuyendo a elevar el consumo de frutas y verduras frescas gracias a su presencia en todo tipo de soportes. Desde tranvías y camiones vinilados en Alemania hasta spots en cine, radio y TV conectada en España y Francia, pasando por acciones en […]
Un innovador estudio publicado en la prestigiosa revista científica Cell Metabolism (IF=30,9) ha revelado un nuevo eje de señalización que conecta la microbiota intestinal, las células inmunitarias y los adipocitos progenitores, ofreciendo una nueva diana para la intervención en enfermedades metabólicas El estudio demuestra que la exposición al frío incrementa significativamente los niveles de Prevotella
‘¿Cómo conectar con el consumidor urbano?’ El roadshow de los lácteos realiza este año un nuevo recorrido por 11 ciudades en el marco de la iniciativa ‘Cuenta con los lácteos europeos’ (2025-2028), impulsada por la Organización Interprofesional Láctea (InLac) con apoyo de la Unión Europea Se trata de un autobús en circuito itinerante por toda
La nueva aplicación, ya disponible para el sector ganadero de vacuno de carne en la web huellavacunosostenible.eu, es uno de los hitos clave del Plan de Promoción Sustainable European Beef (SEUB), cofinanciado por la Unión Europea y liderado por Provacuno (España) y Apaq-W (Bélgica). La herramienta permite cuantificar de forma rigurosa las emisiones de gases
La empresa especializada en snacks saludables y patatas fritas obtiene un año más el aval del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, que certifica el cumplimiento de criterios exigentes en producción ecológica en Andalucía Productos Monti ha renovado el Certificado de Calidad del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE), un distintivo que acredita que sus productos
Con la llegada de la primavera y el aumento de la actividad equina, la alimentación se convierte en un factor determinante para el rendimiento y el bienestar del animal. Bifeedoo pone el foco en la importancia de una nutrición basada en ingredientes ecológicos, capaz de aportar energía sostenida sin recurrir a aditivos artificiales ni comprometer
Su Pan «Origen» Eco 100 x 100 de quinoas germinadas y masa madre de cultivo de quinoa, sin gluten, obtiene la mejor puntuación del estudio científico IQPS (Índice de Calidad de Panes Saludables) y se presenta coincidiendo con el primer aniversario de la marca La panadería saludable vive un punto de inflexión. En un momento
Un estudio científico posiciona a Germina Natura como referente en pan saludable Leer más »
El Consejo de Productos del Mar de Noruega en España ha tenido una presencia destacada en el Salón de Gourmets, que se celebró en IFEMA del 13 al 16 de abril, para mostrar el potencial gastronómico de sus pescados y mariscos Si existe un paraíso del pescado y el marisco, ese es Noruega. Sus frías
Salón Gourmets exhibe las joyas gastronómicas de Mar de Noruega Leer más »
La forma en la que los consumidores se relacionan con la alimentación está evolucionando. Cada vez más personas buscan opciones que les permitan cuidarse sin complicarse, integrando hábitos saludables en su rutina diaria sin renunciar al placer de comer bien. En este contexto, la alimentación consciente se consolida como una de las principales tendencias del
Consumir pescados y mariscos de forma regular disminuye en un 45 % el riesgo de sufrir depresión, aportando omega‑3 que favorecen la producción de serotonina y endorfinas, las «hormonas de la felicidad», ayudando a regular el estado de ánimo. Las autoridades sanitarias recomiendan consumir entre tres y cuatro raciones de productos del mar a la semana
Comer pescados y mariscos produce felicidad, según Pesca España Leer más »
