Este 28 de mayo, Emcesa celebra el Día de la Hamburguesa apostando por la salud sin renunciar al sabor, con una propuesta rica en proteínas, baja en grasa y sin azúcares añadidos. La burger meat vacuno-pollo «High Protein» demuestra que cuidarse nunca fue tan sabroso: 48 gramos de proteína por bandeja, con todo el sabor […]
Emcesa reinventa el Día de la Hamburguesa: más proteína, menos remordimientos Leer más »
Los sectores españoles del brócoli y la alcachofa, de gran importancia económica para el campo europeo, unen esfuerzos con las fresas francesas para fomentar su consumo, mostrando su calidad y sus beneficios nutricionales. ¿El objetivo? Pasar de los actuales 350 gramos diarios por persona a los 400 que recomienda la OMS gracias a una campaña
El aceite trufado: la joya gourmet que une tradición y excelencia con el valor del AOVE ecológico como base En los valles fértiles de Tierra Estella, donde la tierra da vida a productos excepcionales, surge una fusión que cautiva los sentidos: el aceite de oliva virgen extra con aroma natural de trufa negra. Este condimento
La certificación IFS Food evalúa y audita los procesos de producción, control de calidad, higiene y gestión en las empresas del sector alimentario Hudisa, empresa referente en el procesamiento y comercialización de purés, concentrados y fruta congelada de fresa, frambuesa, mora y arándano, ha superado por quinto año consecutivo las exigentes auditorías de la norma
Este evento exclusivo, organizado por Elite Excellence, ha mostrado las últimas tendencias de la industria beauty y gourmet en el icónico Fortuny Home Club. Marcas como Biologique Recherche, Hästens y Familia Torres han expuesto sus novedades y han realizado talleres y catas diseñadas para crear experiencias únicas Tras el rotundo éxito de sus tres primeras
INTERPORC presenta un estudio que revela que contienen bacterias beneficiosas y superan en muchos casos a otros alimentos fermentados. La investigación, dirigida por el Dr. Antonio Escribano, refuerza el papel de los embutidos curados como parte de una dieta variada, saludable y equilibrada Los embutidos curados no solo son una fuente significativa de bacterias fermentativas
El consumo regular de pescados y mariscos puede reducir en un 20% el riesgo de mortalidad por infarto agudo de miocardio y hasta un 45% el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular. Los ácidos grasos omega-3 presentes en estos alimentos favorecen la memoria, la concentración y reducen el riesgo de enfermedades neurodegenerativas. Pesca España promueve
Productos del mar: aliados clave para el bienestar del organismo Leer más »
Durante la menopausia, las necesidades de calcio aumentan significativamente, por lo que es fundamental adaptar la dieta para prevenir la osteoporosis. La nutricionista Eider Sánchez resalta la importancia de un aporte adecuado de calcio antes y después de la menopausia La osteoporosis es una enfermedad que debilita los huesos, haciéndolos más frágiles y vulnerables a fracturas. Según Eider
Señoríos de Relleu presenta su AOVE «Primer día de la Cosecha» en una edición limitada, reconocida por su calidad y apreciada por los expertos. Para esta ocasión especial, la diseñadora Agatha Ruiz de la Prada ha creado una botella exclusiva que realza aún más el valor de este zumo de aceituna Señoríos de Relleu, una
La nueva alternativa reutilizable para alimentos frescos ha demostrado su eficacia en un evento con expertos en sostenibilidad y comercio local ¿Es posible hacer la compra sin generar residuos? Good’Buy by Roll’eat ha demostrado hoy en el Mercat de la Concepció de Barcelona que sí. La nueva solución de Roll’eat para eliminar los envases de
