Bacao se hace eco de la información lanzada por Im Médico Hospitalario sobre los nuevos estudios que demuestran los beneficios de la dieta mediterránea en embarazadas Bacao, una empresa con restaurante Bacao de cocina mediterránea en Sevilla, se hace eco de la información lanzada por el portal web de Im Médico Hospitalario sobre los nuevos […]
La dieta mediterránea mejora la salud en embarazos Leer más »
La nutricionista Oihane Fuertes destaca que entender lo que se come realmente permite identificar ultraprocesados y mejorar la calidad de la dieta La Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII) es una patología crónica de causa desconocida que provoca inflamación del colon y/o del intestino delgado y que se manifiesta en forma de brotes. Afecta principalmente a personas jóvenes, entre los 20
Comienza una de las temporadas gastronómicas más esperadas: la del Skrei, el bacalao salvaje noruego que solo puede pescarse entre enero y abril y que se ha consolidado como uno de los productos prémium más apreciados por cocineros y consumidores. Considerado un auténtico icono del invierno ártico, es un pescado que combina exclusividad, tradición y
En el cátering de la Teca Sàbat quieren recuperar los sabores auténticos y volver a una cocina real, sin artificios Su propuesta se fundamenta en una cocina de mercado, sana y basada en productos frescos y de proximidad. En un momento en que el consumo de azúcar es un tema cada vez más en boca de
Menos azúcar, más cocina real: cómo recuperar buenos hábitos Leer más »
La alimentación se ve cada vez más marcada por agendas exigentes, con menos margen para comprar, cocinar o comer con calma, donde la rutina laboral favorece soluciones rápidas y reduce la presencia de frutas y verduras en el día a día. Juice Plus+ destaca que solo 1 de cada 3 españoles consume las 5 raciones
La prisa y la falta de tiempo frenan el consumo diario de frutas y verduras Leer más »
Una edición más, Hudisa llega a la feria mundial de alimentación orgánica de referencia en el sector para presentar sus avances en el desarrollo de su línea Bio, en plena expansión, así como las iniciativas que está implementando para hacer que su actividad sea cada vez más respetuosa con el entorno Núremberg volverá a convertirse
Hudisa refuerza su compromiso con la sostenibilidad e innovación en Biofach 2026 Leer más »
Veganuary, la organización internacional sin ánimo de lucro que anima a las personas a probar el veganismo durante el mes de enero y más allá, cierra una campaña histórica, con alrededor de 30 millones de personas en todo el mundo participando en Veganuary 2026 Veganuary encargó encuestas representativas a nivel nacional* en doce de los
Veganuary 2026 celebra 30 millones de participantes en todo el mundo Leer más »
En la tienda Allotarra además se encontrará virgen extra y sobre todo ecológico En el panorama de los aceites de oliva virgen extra de calidad, existen variedades que destacan no solo por su perfil sensorial, sino también por su fuerte vínculo con el territorio. El aceite de oliva Arróniz es una de ellas. Autóctono de
Tienda Allotarra comercializa aceite de oliva variedad Arróniz Leer más »
Un nuevo estudio, Aprovechar la Oportunidad Económica de las Proteínas Alternativas en Europa, elaborado por la consultora internacional Systemiq con el apoyo del think tank sin ánimo de lucro The Good Food Institute Europe (GFI Europe), analiza el potencial económico, agrícola e industrial de las proteínas alternativas en España y en Europa El análisis elaborado
Platos calientes, sopas, cremas y recetas con frutas y verduras de invierno ayudan a hidratarse y a mantener el bienestar incluso en los días fríos. Cremas variadas y recetas tradicionales de legumbres son algunas de las recetas que la cadena tiene en carta para calentar y servir Con el frío, la lluvia y los días
