La jornada ‘Mucho que contar. Mucho que aportar’, organizada por Zumos y Gazpachos de Europa, reunió a profesionales de la nutrición, investigadores y representantes institucionales para ponen en valor los zumos y gazpachos como parte de un patrón alimentario saludable, culturalmente próximo y sostenible Bajo el lema ‘Mucho que contar. Mucho que aportar’, el sector […]
La barbacoa ya no suena solo a carne ni responde a códigos tradicionales. Al menos, no después de la primera edición de Marbacoa® Girls, el encuentro impulsado por Seafood from Norway, que transformó una de las citas más icónicas del verano en una experiencia gastronómica más ligera, contemporánea y conectada con una nueva forma de
La primera Marbacoa® Girls del verano con salmón de Noruega Leer más »
Teca Sàbat constata un aumento de la demanda de platos elaborados con ingredientes frescos por parte de hogares con poco tiempo para cocinar Conciliar la jornada laboral, las actividades extraescolares de los hijos y las responsabilidades diarias se ha convertido en uno de los principales retos para miles de familias. Esta realidad está transformando también
La creciente demanda de alimentos ricos en proteína de origen natural y con listas de ingredientes sencillas ha devuelto protagonismo a uno de los grandes clásicos de la charcutería española. El lomo embuchado de la empresa toledana destaca por sus cualidades nutricionales, convirtiéndose en una opción especialmente atractiva para deportistas, personas que siguen dietas bajas
Sentirse con más energía, recuperarse mejor tras el ejercicio y cuidar la composición corporal empieza también en el plato. Desde Pesca España ponen en valor el papel de los productos del mar dentro de una alimentación equilibrada, gracias a su combinación de proteínas completas, aminoácidos esenciales y grasas saludables Proteína del mar para cuidar del
Pesca España ofrece las claves para potenciar los músculos Leer más »
La cúrcuma es uno de los antiinflamatorios naturales más potentes que existen, pero tiene un problema: el cuerpo apenas la absorbe sola. La piperina, el compuesto activo de la pimienta negra, multiplica su biodisponibilidad hasta un 2.000%. Leon The Baker, el obrador «SIN» y ECO preferido de los amantes del pan, de venta online y
Leon The Baker explica las utilidades del pan de cúrcuma y pimienta negra sin gluten Leer más »
Una investigación impulsada por Sojasun marca del Grupo empresarial Olga Iberia, analiza cómo los discursos sobre masculinidad han ampliado su influencia a ámbitos como la alimentación, el deporte, la salud o el consumo Durante años, la denominada manosfera ha estado asociada a conversaciones sobre relaciones personales, feminismo, roles de género o modelos de masculinidad. Sin
La campaña europea «Un mundo más allá de la manzana. Una experiencia llena de sabor europeo», continua su viaje invitando al consumidor a redescubrir la manzana no como un fruto, sino como una estructura de aromas, texturas y sabores que invita a disfrutarla en su mayor complexión En la búsqueda de la excelencia gastronómica, el
Más allá del postre: la manzana europea revoluciona la gastronomía Leer más »
La Sirena destina un 26% de su lineal a helados, con una apuesta clara por la gama «better for you» La Sirena consolida su liderazgo como especialista en la categoría: • Amplitud de surtido con más de 200 referencias de helados, destinando el 26% del lineal aproximadamente en temporada • Innovación en producto, desarrollando de gamas
Helados más ligeros, el mismo placer: la apuesta «better for you» de La Sirena Leer más »
Tal como indican desde Grupo Delgado, las nuevas generaciones impulsan hábitos de consumo más equilibrados, donde las alternativas sin alcohol y las opciones saludables ganan protagonismo sin desplazar el valor social y cultural de las bebidas tradicionales El consumo de alcohol en España está experimentando un cambio sin precedentes. Aunque una cerveza al sol, el
El auge de las bebidas sin alcohol redefine el consumo en España Leer más »
