Arranca la campaña más esperada del Skrei, el ‘Rey de los bacalaos’ exclusivo de Noruega
El skrei es un bacalao premium de temporada pescado en las gélidas y cristalinas aguas del norte de Noruega. Todos los inviernos, en torno a enero, recorre cerca de 1.000 km en dirección sur para desovar, a contracorriente, lo que le confiere «musculatura única y lascas muy apreciadas por la alta gastronomía». España se consolida […]
Arranca la campaña más esperada del Skrei, el ‘Rey de los bacalaos’ exclusivo de Noruega Leer más »
