Industria Alimentaria

Las proteínas alternativas podrían aportar hasta 10.000 millones € y 34.000 empleos en España hasta 2040

Las proteínas alternativas podrían aportar hasta 10.000 millones € y 34.000 empleos en España hasta 2040

Un nuevo estudio, Aprovechar la Oportunidad Económica de las Proteínas Alternativas en Europa, elaborado por la consultora internacional Systemiq con el apoyo del think tank sin ánimo de lucro The Good Food Institute Europe (GFI Europe), analiza el potencial económico, agrícola e industrial de las proteínas alternativas en España y en Europa El análisis elaborado […]

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BioPalacín Planet alerta sobre la importancia del relevo generacional en el campo

BioPalacín Planet alerta sobre la importancia del relevo generacional en el campo

La empresa familiar dedicada a la agricultura ecológica hace un llamamiento sobre la necesidad de fomentar el relevo generacional en el sector agrario. La compañía, referente en la producción de cereales ecológicos, destaca la urgencia de garantizar la continuidad de la actividad agrícola sostenible y el futuro de los cultivos ecológicos en España BioPalacín Planet,

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Un avance español en fertilidad muestra cambios del microbioma vaginal en 28 días

Un avance español en fertilidad muestra cambios del microbioma vaginal en 28 días

El estudio fue presentado en el congreso de la prestigiosa Sociedad Americana de Medicina Reproductiva (ASRM) El estudio INOBIOTIC, liderado por la ginecóloga e investigadora Dra. Julia Ramos y patrocinado por Italfarmaco, ha mostrado que la suplementación con una formulación nutracéutica específica puede modular en 28 días el microbioma vaginal, favoreciendo la transición hacia perfiles

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Alimentación consciente, energía diaria y hábitos sostenibles para el nuevo año

Alimentación consciente, energía diaria y hábitos sostenibles para el nuevo año

Pistachos de California y la visión realista del bienestar de Patry Jordán Enero es el mes de los nuevos comienzos. Tras las fiestas, muchas personas sienten la necesidad de volver a cuidarse y recuperar rutinas que les ayuden a sentirse mejor. La alimentación suele ser uno de los primeros pasos, especialmente cuando se trata de

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Tea Shop expone cinco momentos del día en los que el cuerpo pide té y no café

Tea Shop expone cinco momentos del día en los que el cuerpo pide té y no café

Se puede elegir tés según lo que se necesite en cada momento: para dar energía, reforzar las defensas, facilitar la digestión, mantener la concentración en reuniones o, simplemente, relajarse. Cada variedad de té o infusión Chai tiene propiedades específicas pensadas para que se disfrute de la sensación que se busca Cuando el café no es

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Veganuary suma decenas de empresas y nuevos embajadores a su reto

Veganuary suma decenas de empresas y nuevos embajadores a su reto

La ONG Veganuary continúa avanzando en su campaña de enero reforzada por el apoyo de nuevas empresas y la incorporación de embajadores como la atleta paralímpica Elena Congost y el actor Matthew Modine, estrella de la serie Stranger Things Durante las primeras semanas de enero, casi un centenar de marcas se han sumado a Veganuary

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La revolución del helado gourmet: chefs y Crem de Lux marcan las tendencias gastronómicas de 2026

La revolución del helado gourmet: chefs y Crem de Lux marcan las tendencias gastronómicas de 2026

La alta cocina entra en una nueva era en la que la personalización, la creatividad y el producto a medida se convierten en protagonistas absolutos La gastronomía entra en 2026 con una clara tendencia: la búsqueda de ingredientes únicos, versátiles y capaces de transformar platos en experiencias inolvidables. Los chefs ya no quieren productos estándar;

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Bifeedoo analiza cómo el pienso ecológico para cerdos redefinirá el rendimiento porcino y la sostenibilidad en 2026

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La empresa turolense anuncia nuevos avances en nutrición porcina ecológica que mejoran el rendimiento productivo, fortalecen la salud digestiva y reducen la huella ambiental, en un contexto de creciente demanda de productos sostenibles Bifeedoo, empresa especializada en nutrición animal ecológica con sede en Híjar (Teruel), se ha hecho eco de un análisis actualizado sobre el

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El mito del «este año sí»: por qué fallan los cambios alimentarios en enero

El mito del «este año sí»: por qué fallan los cambios alimentarios en enero

HelloFresh pone el foco en la carga mental de la comida diaria como uno de los grandes frenos para mantener los propósitos de enero Cada año, millones de personas empiezan enero con la firme intención de «comer mejor», «ponerse a dieta» o «cambiar sus hábitos alimentarios». Sin embargo, este impulso inicial tiene un historial claro

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