La alta cocina entra en una nueva era en la que la personalización, la creatividad y el producto a medida se convierten en protagonistas absolutos La gastronomía entra en 2026 con una clara tendencia: la búsqueda de ingredientes únicos, versátiles y capaces de transformar platos en experiencias inolvidables. Los chefs ya no quieren productos estándar; […]
La empresa turolense anuncia nuevos avances en nutrición porcina ecológica que mejoran el rendimiento productivo, fortalecen la salud digestiva y reducen la huella ambiental, en un contexto de creciente demanda de productos sostenibles Bifeedoo, empresa especializada en nutrición animal ecológica con sede en Híjar (Teruel), se ha hecho eco de un análisis actualizado sobre el
Este año, la campaña cuenta con nuevos embajadores como la atleta paralímpica Elena Congost y el actor Matthew Modine, conocido por dar vida al inquietante Dr. Brenner en la serie Stranger Things Veganuary ya está en marcha, inspirando un año más a millones de personas en todo el mundo a probar el veganismo durante el
Los rostros más populares de Veganuary 2026 Leer más »
HelloFresh pone el foco en la carga mental de la comida diaria como uno de los grandes frenos para mantener los propósitos de enero Cada año, millones de personas empiezan enero con la firme intención de «comer mejor», «ponerse a dieta» o «cambiar sus hábitos alimentarios». Sin embargo, este impulso inicial tiene un historial claro
El mito del «este año sí»: por qué fallan los cambios alimentarios en enero Leer más »
La alimentación se posiciona como uno de los hábitos con mayor impacto en el bienestar emocional, especialmente en momentos como el Blue Monday. Los expertos de Juice Plus+ recomiendan una alimentación equilibrada rica en nutrientes esenciales en alimentos como frutas y verduras, para favorecer la salud emocional, incorporando pequeños cambios en la dieta diaria El
Mood food, la cocina de la felicidad para afrontar la cuesta de enero desde el plato Leer más »
Este nombramiento refuerza la apuesta de ANECPLA por un liderazgo técnico y estratégico para afrontar los grandes retos de la Salud Pública y la Sanidad Ambiental en España. La Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA) consolida así su papel clave ante desafíos como la gestión de vectores, el cambio climático, la implantación del
ANECPLA nombra a Manuel García Howlett nuevo director general de la Asociación Leer más »
Según un estudio de la Asociación Nacional de Zumos y Gazpachos, más de la mitad de los consumidores han descubierto el valor de consumir un zumo o gazpacho al día como plan para complementar el objetivo de 5 raciones de frutas y hortalizas diarias Con la llegada del nuevo año, muchas personas se marcan nuevos
Los zumos de frutas y gazpachos ganan terreno dentro de los nuevos propósitos para 2026 Leer más »
La empresa familiar especializada en agricultura ecológica y regenerativa de Pomar de Cinca (Huesca) anuncia el lanzamiento de su tienda de alimentos bio online, con un enfoque en productos locales de alta calidad, trazabilidad garantizada y prácticas sostenibles BioPalacín Planet, compañía pionera en agricultura ecológica y regenerativa, ha dado un paso estratégico en su compromiso
BioPalacín Planet impulsa su tienda online con productos locales Leer más »
El final de la icónica serie coincide con el inicio del año y Matthew Modine, estrella de Stranger Things y embajador de Veganuary, invita a todo el mundo a sumarse al enero vegano. Además, Veganuary reinterpreta algunos de los platos emblemáticos de la serie en versión 100% vegetal Una década después del estreno de su
La campaña ‘Cuenta con los lácteos europeos’ promueve una iniciativa para poner en valor el papel de estos alimentos en la cocina de aprovechamiento Con la cercanía de las celebraciones navideñas, muchas familias tienden a comprar por encima de sus necesidades bajo la idea de que «más vale que sobre», una costumbre que alimenta las
Celebrar unas fiestas sostenibles: el sector lácteo dice ‘no’ al desperdicio Leer más »
