Mientras cada vez más personas buscan alternativas saludables para disfrutar en familia, el proyecto ‘Abuelos Influencers’, impulsado por INTERCUN, reivindica la carne de conejo como uno de esos sabores y saberes de antaño que hoy se vuelven a demostrar más vigentes que nunca. Un imprescindible de cualquier dieta ‘healthy’ De abuelos a nietos. Así está […]
La jornada, organizada por Boehringer Ingelheim, ha reunido a todos los actores del sector avícola para impulsar la colaboración frente a futuros brotes Un total de 120 expertos en sanidad animal —administraciones públicas, investigadores, asociaciones sectoriales, veterinarios y representantes de la industria— se reunieron la pasada semana en Madrid para analizar la evolución de la
Consejos prácticos para unas fiestas equilibradas: sabor, energía y salud en cada bocado Las fiestas navideñas son sinónimo de sobremesas interminables, dulces tentaciones y pequeños excesos. Sin embargo, el cuidado personal no debería implicar restricciones ni renunciar al placer. Este año, American Pistachios Growers propone un enfoque más realista y consciente: disfrutar con equilibrio, sin postureo y sin
Organizada por PROVACUNO, en colaboración con la Comunidad de Madrid, la campaña estaba dirigida a niños y niñas de entre 8 y 11 años. Estas jornadas divulgativas contaron con reconocidos chefs de la región madrileña que enseñaron a los niños y niñas de los colegios participantes, las diferentes formas de cocinar la carne y los
Amantes de la gastronomía, entusiastas del fitness, defensores de los animales, ecologistas… la campaña de la ONG se centra este año en mostrar que alimentarse plant-based no implica renunciar a la propia personalidad, sino que es la evolución natural de quienes cuidan lo que realmente les importa Veganuary, la ONG internacional que inspira a probar
‘Año nuevo, siempre tú’: Veganuary lanza su campaña 2026 Leer más »
Segura y con altísimos niveles de sostenibilidad y bienestar animal. La carne de conejo se alza como un auténtico referente en el plano ambiental, social y económico, gracias al compromiso del sector, representado por INTERCUN, con el prestigioso Modelo de Producción Europeo. Además, contribuye decisivamente a mantener vivas las zonas rurales amenazadas por la despoblación
Carne de conejo: el producto Km 0, saludable y de calidad ‘made in Europe’ Leer más »
Castilla Gourmet reafirma su compromiso con la calidad y el origen de la alimentación al presentar la carne de Morucha como uno de sus productos estrella: un vacuno autóctono criado en libertad en dehesas, con sabor intenso, textura jugosa y respeto por el entorno Castilla Gourmet, distribuidora de productos cárnicos de alta gama, pone en
El Ecosistema de Bioingredientes Sostenible, NUTRIALITEC, presenta su Agenda 2025–2027 y define las tecnologías clave para transformar residuos agroindustriales en ingredientes de alto valor añadido, impulsando el escalado industrial y la digitalización hacia una economía circular avanzada NUTRIALITEC sitúa a España a la vanguardia en bioingredientes gracias a la valorización de subproductos agroindustriales. Este Ecosistema
Formación Universitaria, institución consolidada en el ámbito de la formación online y especializada en programas de capacitación técnica, incorpora a su catálogo el curso preparatorio para el Título Oficial de Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad, una formación desarrollada mediante la modalidad de pruebas libres, conforme a lo establecido en
Con prácticamente una cincuentena de novedades respecto al año pasado, la compañía de congelados lanza un completísimo menú navideño con aperitivos, carne, pescado, marisco, opciones veganas y golosos postres que estarán disponibles a partir del 13 de noviembre. Esta colección cuenta con colaboraciones que llevan la firma de reconocidos chefs como Martín Berasategi, Nandu Jubany
