En el cátering de la Teca Sàbat quieren recuperar los sabores auténticos y volver a una cocina real, sin artificios Su propuesta se fundamenta en una cocina de mercado, sana y basada en productos frescos y de proximidad. En un momento en que el consumo de azúcar es un tema cada vez más en boca de […]
Menos azúcar, más cocina real: cómo recuperar buenos hábitos Leer más »
La alimentación se ve cada vez más marcada por agendas exigentes, con menos margen para comprar, cocinar o comer con calma, donde la rutina laboral favorece soluciones rápidas y reduce la presencia de frutas y verduras en el día a día. Juice Plus+ destaca que solo 1 de cada 3 españoles consume las 5 raciones
La prisa y la falta de tiempo frenan el consumo diario de frutas y verduras Leer más »
Una edición más, Hudisa llega a la feria mundial de alimentación orgánica de referencia en el sector para presentar sus avances en el desarrollo de su línea Bio, en plena expansión, así como las iniciativas que está implementando para hacer que su actividad sea cada vez más respetuosa con el entorno Núremberg volverá a convertirse
Hudisa refuerza su compromiso con la sostenibilidad e innovación en Biofach 2026 Leer más »
El avance del pienso ecológico redefine la producción de huevo. Por ello, Bifeedoo anticipa mejoras en calidad, salud intestinal y estabilidad productiva, respondiendo a las nuevas exigencias del mercado ecológico de cara a 2026 Bifeedoo, compañía especializada en nutrición animal ecológica con sede en Híjar (Teruel), presenta sus previsiones para 2026 en nutrición avícola ecológica,
El proyecto, que se desarrollará hasta 2029, comenzará con estudios en voluntarios para analizar cómo responde el organismo al consumo de distintas fuentes de proteínas dentro de comidas complejas y en distintos momentos del día. Los datos obtenidos se combinarán posteriormente con la información ya existente para avanzar en el desarrollo de MetaboTwin, el gemelo
Veganuary, la organización internacional sin ánimo de lucro que anima a las personas a probar el veganismo durante el mes de enero y más allá, cierra una campaña histórica, con alrededor de 30 millones de personas en todo el mundo participando en Veganuary 2026 Veganuary encargó encuestas representativas a nivel nacional* en doce de los
Veganuary 2026 celebra 30 millones de participantes en todo el mundo Leer más »
En la tienda Allotarra además se encontrará virgen extra y sobre todo ecológico En el panorama de los aceites de oliva virgen extra de calidad, existen variedades que destacan no solo por su perfil sensorial, sino también por su fuerte vínculo con el territorio. El aceite de oliva Arróniz es una de ellas. Autóctono de
Tienda Allotarra comercializa aceite de oliva variedad Arróniz Leer más »
Cofinanciado por la Unión Europea y liderado por Provacuno (España) y Apaq-W (Bélgica), se inicia el segundo de los tres años de duración tras un 2025 en el que se ha conseguido más de 250 millones de impactos tras la puesta en marcha de distintas iniciativas en puntos clave de Europa. Entre las acciones destacadas
Un nuevo estudio, Aprovechar la Oportunidad Económica de las Proteínas Alternativas en Europa, elaborado por la consultora internacional Systemiq con el apoyo del think tank sin ánimo de lucro The Good Food Institute Europe (GFI Europe), analiza el potencial económico, agrícola e industrial de las proteínas alternativas en España y en Europa El análisis elaborado
La empresa familiar dedicada a la agricultura ecológica hace un llamamiento sobre la necesidad de fomentar el relevo generacional en el sector agrario. La compañía, referente en la producción de cereales ecológicos, destaca la urgencia de garantizar la continuidad de la actividad agrícola sostenible y el futuro de los cultivos ecológicos en España BioPalacín Planet,
BioPalacín Planet alerta sobre la importancia del relevo generacional en el campo Leer más »
